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就餐

随着中西饮食文化的不断交流,中餐不仅是中国人的传统饮食习惯,还越来越受到外国人的青睐。而这种看似最平常不过的中式餐饮,用餐时的礼仪却是有一番讲究的。 中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。在正式的宴会上,水杯放在菜盘上方,...

一日四餐 在英国,一般富裕人家往往每日四餐,即早餐、午餐、茶点和晚餐。早餐时间多为早7时至9时之间。主要食品是麦片粥、火腿蛋以及涂奶油或橘子酱的面包。午餐约为13时,通常是冷肉和凉菜(用土豆、黄瓜、西红柿、胡萝卜、莴笋、甜菜头等制作)...

一、做到合理消费。 爱惜粮食,不挑食,绿色消费,理性消费,按需点菜,厉行节约,反对浪费,在家庭、学校就餐做到不剩饭不剩菜,在外餐厅吃不完就打包。 二、倡导文明用餐。 自觉遵守公共道德规范,不肆意喧哗。注意细嚼慢咽,不大声喧哗,不做...

W:Sir,what can I do for you? 先生,需要我为你效劳吗? C: I'd like to have a table around corner, quiet. 我想要一张靠近角落的餐桌,安静点的。 W:Ok,please follow me. 好的。请跟我来。 C:May I have the menu? 我可以看看菜单吗? W:Su...

第一,入座的礼仪。先请客人入座上席,再请长者入座客人旁,依次入座,最后自己坐在离门最近处的座位上。如果带孩子,在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。入座时,要从椅子左边进入,坐下以后要坐端正身子,不要低头,使餐桌与身体的距离保持...

员工餐厅管理制度 为提高员工伙食及餐厅管理水平,规范餐厅工作人员行为,营造良好就餐环境,做好公司伙食及餐厅用餐后勤保障工作。特制定此管理办法。 第一条、 公司为在员工定时供应早餐、午餐和晚餐,就餐时间统一规定为: 早餐时间:7:20—7:...

方法一: 食堂分1、2级,同时用餐人员每座总建筑面积按3.2- 2.3 平方米计算,餐厅按1.1- 0.85平方米计算,厨房按0.8- -0.6 平方米计算,辅助面积按0.34- -0.3 平方米计算,公用面积按0.16- 0.09 平方米计算,交通、结构按0.8- -0.46平方米计算。...

一.餐前活动的组织1.餐前安静活动帮助幼儿调节情绪,让幼儿在良好和愉悦的情绪下进餐是餐前安静活动的主要目的。餐前尽量避免剧烈运动,可进行一些安静活动...

让长辈先动碗筷用餐,或听到长辈说:“大家一块吃吧”,你再动筷,不能抢在长辈的前面。吃饭时,要端起碗,大拇指扣住碗口,食指、中指、无名指扣碗底,手心空着。不端碗伏在桌子上对着碗吃饭,不但吃相不雅,而且压迫胃部,影响消化。 民以食为天...

欧美国家的餐桌大多是长方形,男主人(host)坐在桌子的一端,女主人(hostess)坐在另一端,通常安排座位时要尽量避免两位男宾或两位女宾并坐在一起。 就餐时,身体要坐得端正,身体和餐桌间距离以能使用刀(knife)、叉(fork)、匙(spoon)和饮食方便...

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